仕事で忙しい毎日を送る女性にとって、夕食作りは大きな悩みの種ですよね。「今日は何を作ろうかな…」と悩んで、結局コンビニ弁当を買ってしまう…なんて経験はありませんか？
日々のお仕事に追われ、夕飯を作る時間がない…
この記事を読めば、仕事で疲れて帰ってきた日でも、簡単に作れて美味しい夕食が作れるようになります。栄養バランスも考えられているので、健康的な食事を続けられますよ。
忙しい毎日を送る働く女性にとって、夕食作りに費やす時間は限られています。このブログ記事で紹介するレシピは、どれも調理時間が短く、簡単に作れるものが中心です。下ごしらえをまとめて行ったり、電子レンジを活用したりするなど、時短テクニックも満載なので、忙しい日でも安心して作ることができます。
仕事で疲れていても、栄養バランスの取れた食事は大切です。この記事のレシピは、肉、魚、野菜など、さまざまな食材をバランス良く取り入れることができます。また、調味料を工夫することで、飽きずに美味しく食べ続けられます。
外食やコンビニ弁当は、どうしても高くなってしまいがちです。しかし、自分で料理をすることで、食材費を抑えることができます。この記事で紹介するレシピは、手に入りやすい食材で作れるものばかりなので、家計に優しいのも魅力です。
例えば、鶏むね肉は安価で手に入りやすく、高たんぱく低カロリーな食材です。これを活用した丼ぶりは、メインと副菜が一度に食べられるので、忙しい日の夕食にぴったりです。また、鮭は栄養価が高く、ホイル焼きにすれば簡単に調理できます。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスもバッチリです。
仕事で忙しい毎日を送る女性でも、簡単に作れて美味しい夕食を作ることは可能です。この記事で紹介したレシピや時短テクニックを参考に、ぜひ毎日の夕食作りを楽しんでみてください。
1. 働く女性必見！簡単レシピで毎日をもっと楽しく
仕事で疲れて帰ってきた日の夕食作り、本当に大変ですよね
「今日も残業だ…」そんな日に限って、冷蔵庫の中身は寂しいもの。コンビニ弁当に頼ってしまう日々を送っている人も多いのではないでしょうか？
毎日仕事に追われ、家事に育児にと忙しい女性たち。そんな私たちにとって、夕食作りは大きな負担です。でも、ちょっと待って！実は、簡単に作れて美味しい夕食を作ることは、そんなに難しくないんです。
簡単なのに栄養満点！忙しい毎日でも続けられるレシピとは？
「簡単」と聞いて、インスタント食品や冷凍食品を想像する人もいるかもしれません。確かにそれらも手軽ですが、栄養バランスが偏りがち。せっかく作るなら、栄養満点で、しかも美味しいものが食べたいですよね。
そこで今回は、忙しい毎日でも続けられる、簡単なのに栄養満点なレシピを3つご紹介します。これらのレシピは、調理時間が短く、材料も身近なものばかりなので、誰でも簡単に作ることができます。
食材の買い物から調理まで、時短テクニックを大公開
レシピを紹介する前に、時短テクニックをいくつかおさえておきましょう。
- 週末にまとめて調理する: 作り置きできるおかずを週末にまとめて作っておけば、平日の食事作りがぐんと楽になります。
- 下ごしらえをしておく: 野菜をカットしたり、肉を切っておいたりするなど、下ごしらえをしておくことで、調理時間が短縮できます。
- 電子レンジを活用する: レンジで加熱できる食材は、レンジを活用することで、火を使う時間を短縮できます。
- ワンパン料理を作る: 鍋やフライパンを一つで済ませられるワンパン料理は、洗い物が少なくなるのでおすすめです。
これらのテクニックを取り入れることで、さらに効率的に夕食作りを進めることができます。
2. 3つの簡単レシピで、毎日の夕食をもっと豊かに
【レシピ1】15分で完成！栄養バランス抜群の鶏むね肉丼
材料
- 鶏むね肉：1枚
- 玉ねぎ：1/2個
- ピーマン：1個
- ご飯：1膳
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- ごま油：小さじ1
作り方
- 鶏むね肉は一口大に切り、玉ねぎとピーマンは薄切りにする。
- フライパンにごま油をひき、鶏むね肉を炒める。
- 鶏むね肉の色が変わったら、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
- 野菜がしんなりしたら、醤油、みりん、砂糖を加えて炒め合わせる。
- ご飯の上に④を盛り付ければ完成！
鶏むね肉丼のコツ
鶏むね肉はパサつきやすいので、叩いて柔らかくしておくと◎。照り焼きのタレは、少し甘めにするとご飯がすすみます。
【レシピ2】レンジで簡単！鮭と野菜のホイル焼き
材料
- 鮭：1切れ
- じゃがいも：1個
- 玉ねぎ：1/4個
- パプリカ：1/2個
- 塩コショウ：少々
- オリーブオイル：大さじ1
作り方
- じゃがいも、玉ねぎ、パプリカは食べやすい大きさに切る。
- アルミホイルに鮭、野菜、塩コショウ、オリーブオイルを乗せる。
- アルミホイルを包み、オーブントースターで15分〜20分焼く。
鮭と野菜のホイル焼きのコツ
鮭は皮ごと使うと、より美味しく仕上がります。野菜は、季節のものを使うと、より彩り豊かになります。
【レシピ3】冷蔵庫にあるものでOK！アレンジ自在の炒め物
材料
- 豚肉（薄切り）：150g
- お好みの野菜（キャベツ、もやし、ピーマンなど）：適量
- ごま油：大さじ1
- オイスターソース：大さじ1
- 塩コショウ：少々
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、野菜は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
- 豚肉の色が変わったら、野菜を加えて炒める。
- 野菜がしんなりしたら、オイスターソース、塩コショウで味付けする。
アレンジ自在の炒め物のコツ
冷蔵庫にある野菜をなんでも入れてOK！冷蔵庫の整理にも役立ちます。調味料も、ケチャップやカレー粉など、お好みのものを使ってアレンジできます。
3.簡単レシピで得られる3つのメリット
時間がない日でも安心！短時間で美味しい夕食が作れる
これらのレシピは、どれも調理時間が短く、忙しい毎日でも簡単に作ることができます。仕事で疲れて帰ってきた日でも、あっと言う間に一品完成するので、料理のストレスから解放されます。
食材費を抑えて、家計にも優しい
外食やコンビニ弁当は、どうしても高くなってしまいがちです。しかし、自分で料理をすることで、食材費を抑えることができます。これらのレシピは、手に入りやすい食材で作れるものばかりなので、家計にも優しいのが魅力です。
自炊の習慣が身に付き、健康的な生活を送れる
毎日自分で料理をすることで、自然と栄養バランスの取れた食事を摂る習慣が身に付きます。コンビニ弁当や外食に比べて、塩分や糖分を控えめにできるので、健康的な生活を送りたい方にもおすすめです。
まとめ
今回は、忙しい働く女性でも簡単に作れるレシピを3つご紹介しました。これらのレシピを参考に、ぜひ毎日の夕食作りを楽しんでみてください。ちょっとした工夫で、毎日の食事がもっと豊かになります。
さあ、今日からあなたも、簡単でおいしい夕食作りを始めませんか？